Das EIP-Projekt Regionales Bio-Gemüse aus Brandenburg kümmert sich derzeit um die Entwicklung der Wertschöpfungskette für Bio-Gemüse und Bio-Kartoffeln in der Hauptstadtregion.
Das umfasst verschiedene Aktivitäten:
- Prozessbegleitung im Aufbau der Wertschöpfungskette, z.B. Unterstützung bei der Gestaltung von Kooperationen und Unternehmensgründungen
- Organisation von Bildungs- und Beratungsangeboten für den Bio-Gemüse- und Bio-Kartoffelanbau
- Durchführung von Sortentests auf verschiedenen betrieblichen Standorten
- Vernetzung und Wissenstransfer zwischen Praxis, Forschung und Interessenvertretung in der Region und über die Region hinaus
Ein besonderes Merkmal dieses Projektes ist, dass durch Veränderung in der Praxis neues Wissen generiert wird. Sogenannte Wertschöpfungsketten-Entwickler*innen begleiten den Aufbauprozess der Kette und gleichzeitig arbeiten Forscher*innen daran, neues Wissen für die verschiedenen Zielgruppen verfügbar zu machen – für Praxis und Wissenschaft. Durch diese Aktionsforschung ist der Wissenstransfer direkt integriert und die Praxis kann unmittelbar davon profitieren.
Der Aufbau von Wertschöpfungsketten ist eine komplexe Aufgabe, für die es keine Musterlösung gibt. In unserem Projekt nutzen wir deshalb den Ansatz der Prozessbegleitung. Das bedeutet, die Wertschöpfungsketten-Entwickler*innen helfen Akteuren, selbst Lösungen für ihre Probleme zu entwickeln – ähnlich der Organisationsentwicklung. Was die Prozessbegleitung dagegen nicht tut, ist Ware zu koordinieren oder wirtschaftliche Entscheidungen für die Praxisakteure zu treffen. In den nachfolgenden Videos teilen unsere Wertschöpfungsketten-Entwickler*innen ihre Erfahrungen in der Begleitung des Aufbaus von Wertschöpfungsketten. Sie berichten von ihrer Arbeitsweise, den Herausforderungen und hilfreichen Kompetenzen und Methoden:
Weitere Informationen:
Politische Handreichung: Wertschöpfungsketten-Entwicklerinnen: Durch strukturierte Prozessbegleitung zu mehr regionaler Wertschöpfung
Bio-Wertschöpfungsketten in Entwicklung: Lernende Systeme zwischen Exploration und Exploitation
Im Auftrag der Wertschöpfung!
In: Ökologie & Landbau, 03/2020, S. 45-47.
