Die Ausgangslage der Landwirtschaftsbetriebe in der Operationellen Gruppe für den Aufbau des Betriebszweigs Bio-Gemüse ist sehr heterogen.
Insbesondere unsere Junglandwirte und Junglandwirtinnen befinden sich nach einer intensiven Aufbauphase momentan in der Konsolidierung. Ein guter Moment zu prüfen, ob das bisherige Betriebskonzept zu den eigenen Bedürfnissen passt und wie ein wirtschaftlich tragfähiges Konzept mit Bio-Gemüseanbau am eigenen Standort zukünftig aussehen könnte.
Im Rahmen einer Prozesswerkstatt arbeiten die Junglandwirte und Junglandwirtinnen aus der OG an genau diesen Fragen. Wir freuen uns sehr, dass wir Maria Lotter von der Unternehmensberatung entra sowie Cora Petrick und Dirk Werner von der Biolandberatung Ost für die Durchführung unseres Beratungsangebots gewinnen konnten.
