„Kurze Greifwege sind das A und O!“, so ein O-Ton der Teilnehmer:innen des Feldtages und Workshops zu Arbeitswirtschaft im Gemüsebau. Den Feldtag führte das EIP-Projekt gemeinsam mit der arbeitswirtschaftlichen Beraterin Monika Schulz (www.ratiochron.de) am 19. Oktober in der Bioland-Gärtnerei Watzkendorf durch. Nach einer Einführung in die arbeitswirtschaftlichen Grundlagen anhand von Praxisbeispielen, erkundeten die Teilnehmer:innen am Beispiel der Sellerieernte und -aufbereitung die … [Weiterlesen...]

Im Rahmen der Berliner Ernährungsstrategie veranstaltet der „Weltacker 2000m²“ Erlebnisabende zu den Themenfeldern Landwirtschaft und Ernährung. Am 14. Oktober 2022 stand die Frage „Lässt sich Berlin regional ernähren?“ zur Diskussion und Johanna Meister vom Leitungsteam der OG war mit von der Partie. Die Gesprächsrunde wurde komplettiert durch Landwirt Heinz-Günther Klass (Biohof Klass, OG-Mitglied), Sascha Phillipp (MdL Brandenburg und geschäftsführender Gesellschafter des Landguts … [Weiterlesen...]

Bei einer ganztägigen Informations- und Vernetzungsveranstaltung in den Berliner Osramhöfen tauschten sich Ende August rund 90 Teilnehmende zu den Herausforderungen und Stellschrauben für regionale Wertschöpfungsketten von Bio-Gemüse, -Fleisch und -Kichererbsen aus. Eingeladen hatten die Projekte „Regionales Bio-Gemüse aus Brandenburg“, die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg, die Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, die Öko-Verbände Biokreis, Bioland, … [Weiterlesen...]

Im Rahmen des EIP-Projektes „Regionales Biogemüse aus Brandenburg“ wurden in diesem Jahr bereits zum dritten Mal die Brandenburger Biokartoffel Sortentests durchgeführt. Als fester Bestandteil fand die Begutachtung aller drei Standorte (Biohof Schöneiche, Ökohof Kuhhorst und Beerfelder Hof) am 25. und 26. August statt. Direkt vor Ort konnten sich die Landwirt:innen gemeinsam mit den Naturland-Fachberatern Wilfried Dreyer und Hannes Schulz, Projekt-Mentor Reinhard Bade, sowie den Vertreter:innen … [Weiterlesen...]

Von der Komplexität in die Gestaltung: Systemanalyse als Werkzeug für den Aufbau von Wertschöpfungsketten nutzen Wir erkunden Wertschöpfungsketten für regionale und ökologische Lebensmittel als komplexe Systeme und experimentieren mit der Systemanalyse, um wirksam Veränderungsprozesse zu gestalten. Die Teilnahme an der Workshop-Reihe umfasst 4 Präsenztermine in Eberswalde und Berlin im Herbst 2022. Zielgruppe sind Personen, die den Aufbau von Wertschöpfungsketten aktiv begleiten. Weitere … [Weiterlesen...]

Regionale Wertschöpfungsketten für Bio-Gemüse / Bio-Fleisch / Bio-Kichererbsen Die Versorgung mit Bio-Lebensmitteln aus der Region rückt immer stärker in den Fokus der Verbraucher. Die Politik räumt dem Aufbau regionaler Wertschöpfungsketten zunehmend hohe Priorität ein. So soll im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung der Anteil bio-regionaler Produkte deutlich gesteigert werden. Auch neue Förderprogramme zielen auf den Ausbau regionaler Wertschöpfung. Das EIP-Projekt „Regionales Bio-Gemüse … [Weiterlesen...]

Im Rahmen des EIP-Projekts „Regionales Biogemüse aus Brandenburg“ werden auch in diesem Jahr wieder Kartoffelsortentests an drei Betriebsstandorten durchgeführt. Wir laden Sie herzlich ein, die Sortendemonstrationen an den drei Betriebsstandorten mit uns zu besuchen und sich gemeinsam mit unserem Kartoffelfachberater Wilfried Dreyer und unserem Mentor Reinhard Bade einen ersten Eindruck über die Bestände zu verschaffen. Termine: Donnerstag, 25. August 2022, 13:00 bis 16:00 UhrBiohof … [Weiterlesen...]

Der moderne Bio-Gemüsebau vor dem Hintergrund stark steigender Produktionskosten - Beispiel Alpakaland Auch in diesem Jahr treffen wir uns wieder zu einer Bio Gemüse-Gruppenberatung (Field School) mit Holger Buck von der Naturland-Fachberatung auf dem Betrieb Bio-Alpakaland in Nordwestuckermark. Vor dem Hintergrund der aktuell stark steigenden Produktionskosten wollen wir uns den Fragen stellen: Wie sehen die aktuellen Rahmenbedingungen im Bio-Gemüsebau aus? Was sind aktuelle Kostentreiber … [Weiterlesen...]

Am 28. April 2022 trafen sich über 30 Brandenburger Landwirtinnen und Landwirte zum Biokartoffel Feldtag auf dem Biohof Klass in Trebbin (Teltow-Fläming). Bei seinem alljährlichen Besuch in Brandenburg stand Bioland-Kartoffelfachberater Christian Landzettel Rede und Antwort - und Fragen gab es viele. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde auf der Hofstelle ging es direkt auf den Acker. Die Pflanzkartoffeln wurden etwa zwei Wochen vorher gelegt und nun begutachtete die Gruppe gemeinsam die … [Weiterlesen...]